我跟老公無辣不歡,任何菜色基本上都要配上辣椒,才食之有味
自從有了小孩後,家常菜就不能添加任何辛香的調味料
此時,辣椒醬、辣椒油就成了我跟老公餐餐不可或缺的好夥伴
老干媽的高人氣好之味,在十幾年前就開始吃了
單單只要配飯,不知不覺都能吃下好幾碗飯
這次,老干媽有了新口味-香菇油辣椒,當然,不能錯過!!!
剛入手拍了一些單品照後,巴不得開箱享用
你看看!! 才一會兒時間,半罐已快完食
就知道它在我們家有多熱門了!!!!
(馬上把其他辣椒醬、辣椒油給比下去)
每一瓶的內容量有210克的重量
有清楚的添加原料與成分
採用無基改大豆
沒有添加防腐劑,吃起來才放心
即使是大陸製品,也通過台灣的SGS檢驗並符合ISO標準
我是老干媽長期擁護者
食安的部分,我放心交給老干媽!!!
清楚的營養標示,相較於一般辣椒醬
無添加防腐劑的關係,保存期不是太久
任何食品開封了,盡快吃完才能維持原始好風味
老干媽很貼心的附上學做菜的QRCODE
我個人覺得,老干媽沾醬就非常開胃啦!!!
不需要過多的調配、過強的烹調技術
就能吃上好幾碗飯的好幫手!!!
一打開瓶蓋,可聞到老干媽一貫的香氣,完全沒有嗆辣感
(只有鐵粉才懂得,如果你還不是,一定要試試老干媽-香菇油辣椒)
辣椒香氣四溢,鹹度低,帶有酥脆的口感,口口吃到香菇丁
以辣度來說,其實不辣,不愛吃辣的人也可以試看看
絕對會顛覆你以往對辣椒醬的想像!!!
老干媽用料很實在,這款香菇油辣椒
主要成分有: 大豆油、辣椒、香菇,豆瓣醬、豆鼓、蔥、生薑、大蒜、花生等
細看都可以看到食材
老干媽最讓人愛不釋手的就是那貴州高原的乾辣椒、花椒等香料
獨門技藝快炒出別有一番風味的辣椒香氣
口口酥脆口感,直接沾醬、拌飯、拌麵都很開胃
當然,用來炒菜更是能將佳餚中的美味提升
適合很會炒飯的主婦們,當然更適合我只會方便料理的門外漢!!!
跟一般辣椒醬最不同處,就是辣椒被炒製成香脆辣椒酥
除了有香辣的香氣外,還兼具酥脆的口感
直接吃就讓人著迷
炒青菜後,直接加上一匙辣椒就成了一百分的佳餚
只是我們家有三寶,一匙都加不了啊!!!
有時,小孩不在家,直接煮個水餃配上香菇油辣椒
就是令人垂延三尺的一餐
單獨用來沾醬,非常適合
濃郁的花椒香氣,辣椒炒過的酥脆,口口也會吃到豆鼓
以及豆鼓辣椒混和的香氣
每一口都很有扎實卻溫和的口感
不會像一般辣椒醬,只有辣椒的單一香味
如果用來炒菜,香辣也很提味
這次我準備了宮保雞丁
準備材料: 雞丁、花生、蒜丁、蔥、香菇油辣椒
只是簡單炒一下,不需要加過多的鹽
原本簡單的佳餚,加了老干媽就多了神奇魅力
讓佳餚的味道帶到另一個層次
越吃越唰嘴,越吃越有快感
我這門外漢也能讓平淡無味的菜色
KUSE氣勢氣場都上來了(笑)
真的是料理好幫手!!!
我大部分中午都隨便吃
簡單的配上麵條,就是最近當紅美味的乾拌麵
當中的酥脆辣椒可以直接配著吃,千萬不要丟掉阿~!!
溫和的香辣,鹹度適中,不需要額外添加醬油
不嗆不上火、不衝上腦門的溫和辣勁
每口還有酥脆口感,老實說,直接拌飯麵就非常好吃!!!
夏天常常沒有胃口、食慾不振
簡單的炒飯配上香菇油辣椒,胃口馬上大開
讓原本不是太有味道的菜色
馬上被提升的有模有樣
整體來說
老干媽-香菇油辣椒的辣度對我跟老公來說
非常平易近人,辣度溫和
配上任何菜色馬上變成一道美味佳餚
根本就是萬用百搭辣椒醬
如果你跟我一樣,愛吃辣的朋友
完全被老干媽圈粉的我
一定不能錯過這我吃了有十年以上,難得好知味!!!
官方網站:https://www.nic.com.tw/tw/Products/PDList/16
新口味香菇油辣椒領先銷售通路-全聯
(12月後將增加其他通路,敬請期待)
新品嘗鮮價活動期間2019.8.9~9.05
實際販售口味,以現場為主
其他既有口味可至以下全省連鎖通路購買
量販店: 家樂福、大潤發、愛買
超市: 頂好、美廉社、楓康、區域連鎖超市
便利商店: 7-11、全家