台北首創第一家桶仔雞-起家莊雞老闆，
已經開業超過13年，
就有三家直營門市(長春/萬隆/士林)，
而長春店則是創始總店，
提供白天也可以吃雞的服務，
每日下午5點前，
凡點烤雞再送主食4份，
外帶內用都行。
起家莊雞老闆｜地理位置
起家莊雞老闆位於長春路上與慶城街口，
距離捷運南京站步行約5分鐘，
店面滿滿燈籠，人潮滿滿，相當吸睛。
起家莊雞老闆總店旁共有三間店面，
不怕人多不怕客滿，隨時過去都滿滿人潮。
(晚上每日都有營業/
白天公休日以官方粉絲團公告為主)
營業時間:PM12:00~凌晨02:30
電話:(02)2717-5777
住址:台北市長春路454號
起家莊雞老闆不只從用餐前滿滿人潮，
直接營業到深夜兩點半，
夜貓子喜歡深夜食堂的朋友，
不用猶豫直接來到雞老闆桶仔雞，
有最唰嘴的桶仔雞、
價格優惠的平價熱炒及多種串燒可以選擇。
起家莊雞老闆｜優惠活動
壽星活動：
當月壽星消費滿1800元(不含酒水)，就送桶仔雞乙隻
沒壽星也有活動：
消費達2500元(含餐點酒水)，送價值桶仔雞一隻
清酒梅酒無限暢飲：
一人一小時399元，二小時699元，
後面每多加一小時300元(需同桌客人一併參加)
店內各式酒品都有，深夜食堂朋友最喜歡，
連高濃度的的清酒與女生喜歡的甜甜梅酒
都是無限暢飲，
超級划算，即便不喝酒，
旁邊也有許多飲品做選擇。
(開車不飲酒，未滿十八歲禁止飲酒)
起家莊雞老闆｜餐點分享
桶仔雞(約2斤半)$788
人蔘雞湯鍋$650
烤生蠔$112(2入)
鹽烤吳郭魚$488
十種肉串拼盤$950
鹽烤鳳螺$160
烤魷魚$182
手工麻油麵線$33
雞油拌飯$33
筊白筍$102+一口香腸$90
烤白蝦$95 (5隻)
洋蔥圈+玉米布丁酥 $195
起家莊雞老闆︱桶仔雞(約2斤半)$788
剛出鍋後桶仔雞散發微微焦黃油亮光澤，
香氣直撲鼻而來。
雞老闆的桶仔雞氣勢十足，
主要是嚴選CAS優良認證的仿土雞，
每一隻都有2斤半，
透過數種獨家食材24小時醃製後，
才進行烘烤，難怪味道這麼獨特。
雞老闆不僅在桶仔雞上用心，
連胡椒粉都是獨家自製調配而成，
外面吃不到的味道，
搭配起來特別合拍超入味，滿足~
撥開外皮淋上雞油的瞬間，
雞皮酥脆可口，肉質超嫩，
每一口都噴出JUICY多汁，連雞胸都香嫩無比，
無論是沾上雞油或是搭配胡椒吃，
都是一道讓人難以忘懷的味道。
起家莊雞老闆︱人蔘雞湯鍋$650
跟我一樣喜歡喝湯的朋友，
一定要點人蔘雞湯!
人蔘香氣配上紅棗甘甜的雞湯，溫潤順口，
肉質軟嫩的雞肉加上高麗菜的點綴，
一年四季喝都暖心又暖胃
起家莊雞老闆︱烤生蠔$112(2入)
肥大飽滿的烤生蠔，淋上新鮮檸檬，
一入口新鮮滑嫩，超好吃~
起家莊雞老闆︱鹽烤吳郭魚$488
有別於一般對於吳郭魚的印象，
毫無土味，吃法相當特別。
外面用錫箔紙內用鹽包住整條魚來烤，
要吃的時候，敲開鹽殼來吃，
味道很入味，不過鹹不膩口，
肉質細緻但有小刺，是一道很有記憶點的菜。
起家莊雞老闆的串燒都是現點現烤。
起家莊雞老闆︱十種肉串拼盤$950
如果你跟我一樣什麼都吃、什麼都不挑，
那就直接點拼盤，
集結店內所有最好吃的串烤:
鹽烤牛肉串 鹽烤雞肉串、
鹽蔥豬肉串、蔥花雞肉串、
明太子牛肉串、明太子雞肉串、
雞心。
連配料都使用了孜然、鹽烤、蒜香、
明太子及蔥鹽，滿足每個人的胃。
店內使用的肉串，每塊形狀都不一樣，這是正常的，
因為肉串皆為材實料的整塊肉下去切割，
並非坊間的重組肉，整塊肉吃起來口感，
就是扎實有咬勁，很入味扎實。
你看看~ 明太子牛肉串與明太子雞肉串，
滿滿厚重明太子醬，連配料用的很實在。
即便是簡單的配料蔥鹽，
吃起來都讓人銷魂。
起家莊雞老闆︱鹽烤鳳螺$160
老公不敢吃螺肉，出門在外很難吃到，
難得跟朋友相聚，讓我吃到久違的螺肉。
Q彈有咬勁，新鮮的肉質，入味很夠，
鹹香十足，必推的下酒菜。
起家莊雞老闆︱烤魷魚$182
烤的恰到好處，焦焦酥脆帶有點嚼勁，
軟硬度適中，很好入口也是很棒的下酒菜。
熱愛各種明太子的料理，像我，當然絕對不會錯過，
尤其是這裡的明太子醬厚塗，口口明太子超好吃~
起家莊雞老闆︱手工麻油麵線$33
我是麵食主義，特別愛麵類，
而起家莊雞老闆的手工麻油麵線，絲毫不馬虎，
特選麻油拌麵線，配上超唰嘴的蒜酥，
超夠味，隨便都吃上兩碗。
起家莊雞老闆︱雞油拌飯$33
古早味雞油拌飯是最搭任何菜色的主食。
拌開雞油，香氣四溢超級下飯，
一不注意可能會吃上幾碗。
起家莊雞老闆︱筊白筍$102+一口香腸$90
筊白筍真的是夏天必點的串物，
一口筊白筍，一口香腸，
讓烤串吃起來更豐富有層次，還能解油膩。
起家莊雞老闆︱烤白蝦$95(5隻)
烤白蝦大小適中，一次一隻吃起來很過癮。
起家莊雞老闆︱洋蔥圈+玉米布丁酥 $195
喝酒必點炸物，洋蔥圈炸後金黃酥脆，
內裡很扎實，不馬虎。
起家莊雞老闆︱最新菜單
起家莊雞老闆︱環境介紹
起家莊雞老闆長春店位於十字路口，
相當好認，但不僅如此，用餐區分為四個區域，
用餐環境相當大，天氣好可以在戶外用餐。
拓寬的主店面，雖然在戶外，
環境還蠻乾淨舒適，桌與桌的距離算是寬敞。
入口旁就是主廚區，
每一隻桶仔雞都是從這裡出鍋，
連現烤的串燒也是在這邊烤。
每個區域的用餐環境都很寬敞，
桌與桌都有保持安全距離，
而且每個空間都有超冷空調，
十幾二十人晚上要包場、
家庭聚餐、尾牙活動，
只要事先預約，都沒有問題。
起家莊雞老闆︱分店資訊
【長春店(創始總店)】
(晚上每日都有營業/白天公休日
以官方粉絲團公告為主)
營業時間:PM12:00~凌晨02:30
電話::(02)2717-5777
住址:台北市長春路454號
【萬隆店】
(公休日以官方粉絲團公告為主)
營業時間:PM5:00~凌晨02:30
電話:(02)2933-0520
住址:台北市文山區羅斯福路五段69號
【士林夜市店】
(公休日以官方粉絲團公告為主)
營業時間:PM5:00~凌晨02:30
電話:(02)2881-0777
住址:台北市士林區文林路101巷2號
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