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豆町村燒肉是餐飲集團

「激安」推出全新燒肉品牌,

位於大安區是旗下其中一間燒肉店,

桌邊烤肉服務,不用自己動手,

不用擔心是否辨識肉的熟度,依照現場忙碌狀況

烤完還可以有美麗的擺盤,

色香味都俱全的必吃特色燒肉!!

 

 

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豆町村燒肉|地理位置

豆町村燒肉位於東區燒肉一級戰區,

位於大巨蛋與華視附近,

捷運藍線國父紀念館1號出口步行3分鐘,

交通地理位址相當方便。

 

🔥 豆町村燒肉
IG @an10110 
店址:台北市大安區延吉街131巷27號1樓

(捷運國父紀念館站1號出口步行3分鐘)
電話:02-87710380
營業時間:平日17:30-00:00 / 六日17:00-00:00

(每月公休因設備維修會有所調整,請貴客至粉專查詢)

 

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豆町村燒肉提供單點燒肉桌邊代烤服務,

同時也提供套餐、私房料理。

 

週一~週四平日限定 飲料放題 598元/一人

平日還有提供飲料放題!

酒類放題有梅酒、清酒、啤酒、HIGH BALL

不同酒類暢飲,服務貼心,

嚴選食材,讓整體用餐感受格外舒服,

適合家庭、朋友聚餐餐廳。

 

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豆町村燒肉|內用環境

豆町村燒肉店內座位有限,

加上有桌邊烤肉服務,為了服務品質,

一定要先預約,才能避免候位太久。

 

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整體氛圍很有居酒屋的感覺,

結合日式燒烤,裡面空氣流通,

我很怕去煙霧瀰漫的燒肉店。

我們一開店就進去吃,

當下就兩桌,大約6點半左右,

座位很快就滿了。~

 

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這邊的酒類,想喝什麼,應有盡有,

從啤酒、清酒、梅酒等相當齊全。

 

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吧檯的座位區域,

即便一個人也可以獨樂樂,開心吃燒肉。

 

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開放式廚房設計,一邊享用美食,

一邊看著廚師準備食材,

還可以跟廚師隨時互動,

即便一人來吃燒肉,

不孤單還能從廚師那學習許多燒烤知識。

 

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豆町村燒肉|消費模式&菜單

用餐時間:2小時(從訂位時間開始計時)
最低消費:600元/人
★自帶酒水酌收$500開瓶費
★最後出餐時間23:00
★以上費用均需酌收10%服務費

 

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豆町村燒肉|餐點內容

鹽昆布沙拉 $220

干貝大麥克(2顆) $440 必點

幻切牛舌一本燒$1680 必點

豆町醬五花$240

蒜味奶油咕咕腿$200

厚切豬五花$220

現流小卷$280

奶油扇貝$220

山藥$170

櫛瓜$140

滿滿鮭魚卵$260

西紅柿燉牛肉湯$160

黃金QQ炸冰淇淋$150

 

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豆町村燒肉的擺盤太美了,從食材就能看得出鮮味、

份量給的也很夠,一看就垂涎三尺。

 

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干貝大麥克(2個) $440

等待烤爐變熱的時間,

可以先以最新鮮北海道生食級的大干貝,

作為開胃菜。

層層堆疊日本赤海膽、魚子醬、

蟹肉棒、鮭魚卵,

搭配店家獨自製的醬汁,

送入口中,鮮嫩海味好滿足啊。

老公直呼大呼過癮,

所謂山珍海味就是這感覺,

鮮味在口中炸開,

鮮嫩的干貝配上眾多的高檔配料,

一嚼每口都能吃到豐富的層次口感,

讓人一吃就愛上,來豆町村燒肉一定要點! 

大推。

 

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幻切牛舌一本燒$1680

喜歡吃牛舌的朋友,

來到豆町村燒肉絕對必點,

豆町村燒肉全店都是選用全牛原塊進口,

牛舌則是嚴選澳洲和牛,

因為是全牛原塊處理,

可以看到色澤紋路超級美,

搭配螺旋切法,讓火侯烤到恰到好處,

這樣的細膩處理,吃過絕對會念念不忘,

絕對會再次造訪。

 

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你看看!份量超多,

目測大概超過15cm,厚度扎實。

螺旋狀的切法,切的過程還能不斷掉,

連處理牛舌的斷筋都非常厲害,

搭配搞剛的烤法,

品嘗時更能吃出牛舌的難忘美味。

 

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登登登~ 烤好了,完整的牛舌,

可以細細品嘗前、中、後段不同部位的肉質與口感,

Q彈多汁又帶有微脆的舌根肉質

是我最喜歡的部位,

而舌中略帶嚼勁但又不是久嚼不爛的口感,

味道會讓人留連忘返,不用調味就相當好吃,

喜歡調味的,

可以搭配旁邊的昆布鹽,

將牛舌原肉大大提味,大推!必點之一~ 

 

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現流小卷$280

外層微脆帶點焦香與小卷的彈牙

口感形成完美對比,

細細咀嚼,還能吃到自然甜味的回甘,

整體的層次好豐富,讓我一口接著一口停不下來。

 

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奶油扇貝$220

誘人的奶香混合著扇貝天然鮮甜,

一口咬下,扇貝肉質飽滿多汁,

鮮甜與奶香在舌尖交融,

簡直無法抗拒的人間美味。

 

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豆町醬五花$240

豆町醬五花的肉質選的油花很漂亮,

搭配獨特醬汁,算是具又特色的一道。

醬烤味翼板牛,肉質鮮嫩多汁,

肉片油花也很漂亮, 搭配獨特醬汁烤製,

入口油花噴射嘴中,超級回味。

外皮烤的微微焦,配上很有口感的肉質,

馬上征服你的味蕾,燒烤後油花被逼出,

肉質嫩而不乾柴,有了醬料的鹹甜風味,

讓醬汁與燒烤的煙燻氣息交織,

味道鹹甜適中,肉質軟嫩剛好,一吃就上癮。

 

 

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蒜味奶油咕咕腿$200

光看光滑雞腿肉的肉質,

大小切得剛剛好,讓入口的口感更美好。

 

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咕咕腿在烤盤上,來回翻面燒烤,

火侯控制得剛剛好。

 

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咕咕腿經過恰到好處的火侯燒烤後,

沾上店家特製的蒜味奶油醬汁,

一口咬下,外皮經過烤火洗禮變得金黃酥脆,

雞腿肉多汁又鮮嫩,蒜味奶油的醇厚完美融合,

每一口的享受,肉汁都順著牙縫中溢出,

搭配炭火的煙燻氣息,讓整體層次豐富又滿足。

 

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西紅柿燉牛肉湯$160

以濃郁番茄為基底的牛肉湯,

肉塊使用牛舌燉煮肉質軟嫩,

口感則是帶點脆感,一喝就開胃。

 

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滿滿鮭魚卵丼$260

一看到上面滿滿的鮭魚卵就胃口大開,

配上滿滿蔥花,混著滑順蛋黃與壽司飯,

經過妥善攪拌後,入口後滿滿鹹香海味,

讓鮭魚卵丼的味道更加豐富有層次。

 

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厚切豬五花$180

豬五花油脂與肉質分布均勻,色澤光亮,

剛放上烤盤上滋滋作響,大火逼出油香,

撲鼻而來的肉香,馬上胃口大開。

 

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一看到層層的豬五花本來還有點恐懼,

一來擔心太過於油膩,再來會怕太厚不好咬,

這一切只能說我想太多了。

 

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油脂部分均勻烤熟,

透過服務人員的烤工與細膩切法,

讓油脂與肉質相互混搭,外皮的烤的酥酥焦焦,

滿足大快朵頤喜歡吃肉的快感。

 

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一口豬五花,一口上免灑著胡椒的櫛瓜,

烤的時候鎖住櫛瓜的水分,搭配一起吃,

讓豬五花滋味不油膩又溫潤,口感很搭,好吃。

 

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山藥$160

日本山藥是我平常就很喜歡吃的蔬菜,

尤其是經過燒烤後還可以吃到清脆的口感,

吃過多肉,有山藥轉換一下口味。

 

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鹽昆布沙拉$220

搭配鹽昆布沙拉,讓肉多多的夜晚,

緩解一下口感,同時再轉換吃不同肉質時,

能有提味及更細膩的味覺體驗。

 

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黃金QQ炸冰淇淋 150元 

甜點通常完食燒肉後,最容易吃不下,

但黃金QQ炸冰淇淋非常特別,

一口咬下不過甜不膩口,

炸冰淇淋的溫度控制得宜,

不會太快溶化,

更能緩解吃過多燒肉後的膩口感,

表現相當優秀,我平常不愛吃甜點,

但這道你一定不要錯過!

 

豆町村燒肉|心得感受

能在燒肉一級戰區,擁有著google map 4.9的高分評價,

絕對不能小看他的實力,桌邊代烤的服務我很滿意,

新鮮的食藏也要會料理,免得就浪費了! 

而且兩人吃下來,均價1000元左右,我覺得很划算。

推薦給你! 

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