豆町村燒肉是餐飲集團
「激安」推出全新燒肉品牌,
位於大安區是旗下其中一間燒肉店,
桌邊烤肉服務,不用自己動手,
不用擔心是否辨識肉的熟度,依照現場忙碌狀況
烤完還可以有美麗的擺盤,
色香味都俱全的必吃特色燒肉!!
豆町村燒肉|地理位置
豆町村燒肉位於東區燒肉一級戰區,
位於大巨蛋與華視附近,
捷運藍線國父紀念館1號出口步行3分鐘,
交通地理位址相當方便。
🔥 豆町村燒肉
IG @an10110
店址:台北市大安區延吉街131巷27號1樓
(捷運國父紀念館站1號出口步行3分鐘)
電話:02-87710380
營業時間:平日17:30-00:00 / 六日17:00-00:00
(每月公休因設備維修會有所調整,請貴客至粉專查詢)
豆町村燒肉提供單點燒肉桌邊代烤服務,
同時也提供套餐、私房料理。
週一~週四平日限定 飲料放題 598元/一人
平日還有提供飲料放題!
酒類放題有梅酒、清酒、啤酒、HIGH BALL
不同酒類暢飲,服務貼心,
嚴選食材,讓整體用餐感受格外舒服,
適合家庭、朋友聚餐餐廳。
豆町村燒肉|內用環境
豆町村燒肉店內座位有限,
加上有桌邊烤肉服務,為了服務品質,
一定要先預約,才能避免候位太久。
整體氛圍很有居酒屋的感覺,
結合日式燒烤,裡面空氣流通,
我很怕去煙霧瀰漫的燒肉店。
我們一開店就進去吃,
當下就兩桌,大約6點半左右,
座位很快就滿了。~
這邊的酒類,想喝什麼,應有盡有,
從啤酒、清酒、梅酒等相當齊全。
吧檯的座位區域,
即便一個人也可以獨樂樂,開心吃燒肉。
開放式廚房設計,一邊享用美食,
一邊看著廚師準備食材,
還可以跟廚師隨時互動,
即便一人來吃燒肉,
不孤單還能從廚師那學習許多燒烤知識。
豆町村燒肉|消費模式&菜單
用餐時間:2小時(從訂位時間開始計時)
最低消費:600元/人
★自帶酒水酌收$500開瓶費
★最後出餐時間23:00
★以上費用均需酌收10%服務費
豆町村燒肉|餐點內容
鹽昆布沙拉 $220
干貝大麥克(2顆) $440 必點
幻切牛舌一本燒$1680 必點
豆町醬五花$240
蒜味奶油咕咕腿$200
厚切豬五花$220
現流小卷$280
奶油扇貝$220
山藥$170
櫛瓜$140
滿滿鮭魚卵$260
西紅柿燉牛肉湯$160
黃金QQ炸冰淇淋$150
豆町村燒肉的擺盤太美了,從食材就能看得出鮮味、
份量給的也很夠,一看就垂涎三尺。
干貝大麥克(2個) $440
等待烤爐變熱的時間,
可以先以最新鮮北海道生食級的大干貝,
作為開胃菜。
層層堆疊日本赤海膽、魚子醬、
蟹肉棒、鮭魚卵,
搭配店家獨自製的醬汁,
送入口中,鮮嫩海味好滿足啊。
老公直呼大呼過癮,
所謂山珍海味就是這感覺,
鮮味在口中炸開,
鮮嫩的干貝配上眾多的高檔配料,
一嚼每口都能吃到豐富的層次口感,
讓人一吃就愛上,來豆町村燒肉一定要點!
大推。
幻切牛舌一本燒$1680
喜歡吃牛舌的朋友,
來到豆町村燒肉絕對必點,
豆町村燒肉全店都是選用全牛原塊進口,
牛舌則是嚴選澳洲和牛,
因為是全牛原塊處理,
可以看到色澤紋路超級美,
搭配螺旋切法,讓火侯烤到恰到好處,
這樣的細膩處理,吃過絕對會念念不忘,
絕對會再次造訪。
你看看!份量超多,
目測大概超過15cm,厚度扎實。
螺旋狀的切法,切的過程還能不斷掉,
連處理牛舌的斷筋都非常厲害,
搭配搞剛的烤法,
品嘗時更能吃出牛舌的難忘美味。
登登登~ 烤好了,完整的牛舌,
可以細細品嘗前、中、後段不同部位的肉質與口感,
Q彈多汁又帶有微脆的舌根肉質
是我最喜歡的部位,
而舌中略帶嚼勁但又不是久嚼不爛的口感,
味道會讓人留連忘返,不用調味就相當好吃,
喜歡調味的,
可以搭配旁邊的昆布鹽,
將牛舌原肉大大提味,大推!必點之一~
現流小卷$280
外層微脆帶點焦香與小卷的彈牙
口感形成完美對比,
細細咀嚼,還能吃到自然甜味的回甘,
整體的層次好豐富,讓我一口接著一口停不下來。
奶油扇貝$220
誘人的奶香混合著扇貝天然鮮甜,
一口咬下,扇貝肉質飽滿多汁,
鮮甜與奶香在舌尖交融,
簡直無法抗拒的人間美味。
豆町醬五花$240
豆町醬五花的肉質選的油花很漂亮,
搭配獨特醬汁,算是具又特色的一道。
醬烤味翼板牛,肉質鮮嫩多汁,
肉片油花也很漂亮, 搭配獨特醬汁烤製,
入口油花噴射嘴中,超級回味。
外皮烤的微微焦,配上很有口感的肉質,
馬上征服你的味蕾,燒烤後油花被逼出,
肉質嫩而不乾柴,有了醬料的鹹甜風味,
讓醬汁與燒烤的煙燻氣息交織,
味道鹹甜適中,肉質軟嫩剛好,一吃就上癮。
蒜味奶油咕咕腿$200
光看光滑雞腿肉的肉質,
大小切得剛剛好,讓入口的口感更美好。
咕咕腿在烤盤上,來回翻面燒烤,
火侯控制得剛剛好。
咕咕腿經過恰到好處的火侯燒烤後,
沾上店家特製的蒜味奶油醬汁,
一口咬下,外皮經過烤火洗禮變得金黃酥脆,
雞腿肉多汁又鮮嫩,蒜味奶油的醇厚完美融合,
每一口的享受,肉汁都順著牙縫中溢出,
搭配炭火的煙燻氣息,讓整體層次豐富又滿足。
西紅柿燉牛肉湯$160
以濃郁番茄為基底的牛肉湯,
肉塊使用牛舌燉煮肉質軟嫩,
口感則是帶點脆感,一喝就開胃。
滿滿鮭魚卵丼$260
一看到上面滿滿的鮭魚卵就胃口大開,
配上滿滿蔥花,混著滑順蛋黃與壽司飯,
經過妥善攪拌後,入口後滿滿鹹香海味,
讓鮭魚卵丼的味道更加豐富有層次。
厚切豬五花$180
豬五花油脂與肉質分布均勻,色澤光亮,
剛放上烤盤上滋滋作響,大火逼出油香,
撲鼻而來的肉香,馬上胃口大開。
一看到層層的豬五花本來還有點恐懼,
一來擔心太過於油膩,再來會怕太厚不好咬,
這一切只能說我想太多了。
油脂部分均勻烤熟,
透過服務人員的烤工與細膩切法,
讓油脂與肉質相互混搭,外皮的烤的酥酥焦焦,
滿足大快朵頤喜歡吃肉的快感。
一口豬五花,一口上免灑著胡椒的櫛瓜,
烤的時候鎖住櫛瓜的水分,搭配一起吃,
讓豬五花滋味不油膩又溫潤,口感很搭,好吃。
山藥$160
日本山藥是我平常就很喜歡吃的蔬菜,
尤其是經過燒烤後還可以吃到清脆的口感,
吃過多肉,有山藥轉換一下口味。
鹽昆布沙拉$220
搭配鹽昆布沙拉,讓肉多多的夜晚,
緩解一下口感,同時再轉換吃不同肉質時,
能有提味及更細膩的味覺體驗。
黃金QQ炸冰淇淋 150元
甜點通常完食燒肉後,最容易吃不下,
但黃金QQ炸冰淇淋非常特別,
一口咬下不過甜不膩口,
炸冰淇淋的溫度控制得宜,
不會太快溶化,
更能緩解吃過多燒肉後的膩口感,
表現相當優秀,我平常不愛吃甜點,
但這道你一定不要錯過!
豆町村燒肉|心得感受
能在燒肉一級戰區,擁有著google map 4.9的高分評價,
絕對不能小看他的實力,桌邊代烤的服務我很滿意,
新鮮的食藏也要會料理,免得就浪費了!
而且兩人吃下來,均價1000元左右,我覺得很划算。
推薦給你!